Omakase diner 14 juli 2024

Omakase is een Japanse eetervaring waarbij de chef-kok een meergangenmaaltijd samenstelt en serveert, bestaande uit de meest verse en seizoensgebonden ingrediënten die beschikbaar zijn. Het woord 'omakase' vertaalt zich naar 'Ik laat het aan jou over' of 'de keuze van de chef', wat aangeeft dat de gasten de chef-kok toevertrouwen om gerechten te selecteren en te bereiden op basis van hun expertise en creativiteit.

Tijdens het Omakase diner zit je aan de chefstable. Nino en zijn team bereidt elk gerecht met precisie en aandacht voor detail. Bij een omakase diner draait het niet alleen om het eten, maar ook om de interactie tussen de chef en de gasten. Gasten kunnen van alles vragen tijdens het diner over bijvoorbeeld de ingrediënten en technieken die gebruikt worden met de gerechten.

Er is uitsluitend plek voor 6 gasten aan de chefstable.

Diner

€175,- per persoon
*inclusief aperitief en thee of koffie

Je laat de deze avond volledig verrassen door Nino en zijn team. Aysen verzorgt bijpassende dranken of kies een mooie fles uit van onze wijnkaart.